Med en placering ved Limfjorden har Venø Seafood adgang til nogle af de bedste skaldyr, man kan få i verden. Det vil sige, at man blandt andet kan få fantastiske Limfjordshummere samt de berømte Limfjordsøsters leveret fra Venø Seafood. Bag Venø Seafood står Kristian Borbjerggaard, som er af en lokal 3. generations fiskerfamilie. Venø Seafood er et firma fast forankret i Region Midjtylland.

Citat fra Venø Seafood:
"Vores opgave i det her ambassadørkorps er at sætte vores råvarer på landkortet, så det også kan blive nydt i det jydske. Ved at vise det frem i samarbejde med andre ambassadører, håber vi, at det i fællesskab kan fremme gastronomien i regionen"