HVORDAN SMAGER TURISME KRYDRET MED MADOPLEVELSER?

Region Midtjylland kunne i 2017 fejre, at vi fik titlen som "Europæisk Gastronomiregion" og spørgsmålet er så ”hvad nu?”. Nu er det tid at se fremad. Indsatserne under ERG17 er resultatet af en omfattende og engageret netværksgruppe, som vi vil føre videre i 2018. Den 9. april, 16. april og 19. april mødtes forskellige dele af fødevare-, turisme og eventbranchen i regionen i Samtalekøkkenet til en snak om, hvordan regionens fremtidige ERG indsatser skal se ud. Dagen bød på forskellige udviklingsworkshops, hvor deltagerne skulle arbejde med, hvordan en samtænkning af fødevareerhvervet med turisme og oplevelsesøkonomi kunne se ud.

Erfaringerne fra dagene skal bidrage til en fremtidig, stærkere strategisk satsning på feltet mellem kultur, turisme og gastronomi/fødevarer i Region Midtjylland. Formålet med at indsamle viden, erfaring og ønsker blandt fødevare-, kultur- og turismeaktører, er at, det skal bidrage til videreudvikling af ERG samt det videre udviklingsarbejde af en ny Vækst- og udviklingsstrategi (VUS).

 Birgit Cornelius Nielsen fra VisitSilkeborg deltog i Samtalekøkkenet og sagde:

’’Et inspirerende møde, hvor vi fik mulighed for at brainstorme og arbejde på tværs af brancher. En positiv oplevelse.’’

Titlen som Europæisk Gastronomiregion 2017, har banet vej for et vigtigt netværk, brugbar viden og omfattende erfaringer, som nu transformeres til fremtidige indsatser, der skal skabe nye vækstpotentialer gennem kobling af turisme, fødevarer og kultur.

HVAD SKAL DU I WEEKENDEN? UGENS KOMMUNE - LEMVIG HAR I ET FEDT EVENT I 2018?
Følg med på Facebook

For de seneste spændende og gastronomiske nyheder!

Facebook

HVEM ER IKKE GLAD FOR MAD?

I Region Midtjylland er vi særligt glade for mad, specielt hvis det er lavet af lækre, lokale råvarer. Derfor bugner regionen også af mad, gastronomi og madoplevelser ud over det sædvanlige. Vores madkultur og -udbud er så særegenet og fremtræden, at vi i 2017 fik titlen som Europæisk Gastronomiregion. Regionen kan til evig tid brøste sig af at være en udpeget europæisk gastronomisk region, og her på siden finder du både en guide til, hvilke steder vi anbefaler, I bør besøge samt et samlet program for alle de madoplevelser og -events, som du kan opleve i regionen. 

Lad dig inspirere til at tage på en kulinarisk rejse gennem regionens mange gastronomiske kommuner, hvor kvaliteten er i høj sæde. Rigtig god tur.